Wolle Teufel
2008-06-18 13:12:14 UTC
"Beim Handfiltern wird der Kaffee mit einem Messlöffel in den Papierfilter
eingefüllt (1 Kaffeelot oder 6-8 g pro Tasse à 125 ml)." (Wikipedia)
Ich habe vorher den Begriff *Kaffeelot* noch nie gehört oder gelesen. Ist es
möglicherweise ein nur regional verwendeter Begriff?
Und offenbar sind diese Messlöffel für Kaffee auch nicht einheitlich groß
(6-8 g). Ich kenne eigentlich die Dosierung von 14 g je Pott aus der
Gastronomie, wobei ein Pott bei uns 300 ml hatte. Aber wir haben die 14 g
auch nie nachgewogen, sondern mehr oder weniger frei Schnauze dosiert. Eine
Maschine gab 5 Pötte her und eine Packung Kaffee 7 Maschinen, das war
wichtig.
Beste Grüße!
Wolle
eingefüllt (1 Kaffeelot oder 6-8 g pro Tasse à 125 ml)." (Wikipedia)
Ich habe vorher den Begriff *Kaffeelot* noch nie gehört oder gelesen. Ist es
möglicherweise ein nur regional verwendeter Begriff?
Und offenbar sind diese Messlöffel für Kaffee auch nicht einheitlich groß
(6-8 g). Ich kenne eigentlich die Dosierung von 14 g je Pott aus der
Gastronomie, wobei ein Pott bei uns 300 ml hatte. Aber wir haben die 14 g
auch nie nachgewogen, sondern mehr oder weniger frei Schnauze dosiert. Eine
Maschine gab 5 Pötte her und eine Packung Kaffee 7 Maschinen, das war
wichtig.
Beste Grüße!
Wolle