Herkunft "Kassler"

[Hans-Ullrich Wolscht]

Hallo,

das Fleischgericht mit der alten Schreibung "Kaßler" wird ja nach dem
Duden jetzt entweder "Kassler" oder "Kasseler" geschrieben. Wie kam es
eigentlich zu der ehemaligen Schreibung mit "ß" - hat der Name nichts
mit der Stadt Kassel zu tun?

Tschüss
Hans

[Gerd Thieme]

Wie kam es eigentlich zu der ehemaligen Schreibung mit "ß"

Da ist nix ehemalig. Das ist normale deutsche Orthographie. Nur eben
nicht amtlich verunstaltet.

Nicht trennbares Doppel-S wird ganz regelmäßig als Ligatur ß
geschrieben, trennbares als zwei (ggfs. lange) S. Nach der amtlichen
Regelung natürlich nicht.

hat der Name nichts mit der Stadt Kassel zu tun?

Nein. Herr Cassel hat es erfunden.

Gerd

[Hans-Ullrich Wolscht]

Post by Gerd Thieme
Nein. Herr Cassel hat es erfunden.

Wer bitte soll das denn sein, oder hast du bloß gerade keinen Smiley
zur Hand gehabt?

[Michael Pronay]

Post by Hans-Ullrich Wolscht
das Fleischgericht mit der alten Schreibung "Kaßler" wird ja
nach dem Duden jetzt entweder "Kassler" oder "Kasseler"
geschrieben. Wie kam es eigentlich zu der ehemaligen Schreibung
mit "ß" - hat der Name nichts mit der Stadt Kassel zu tun?

Doch. Ist aber nix besonderes, cf. Wasser vs. wäßrig.

M.

[Raimund Huemmer]

Post by Hans-Ullrich Wolscht
das Fleischgericht mit der alten Schreibung "Kaßler" wird ja nach dem
Duden jetzt entweder "Kassler" oder "Kasseler" geschrieben. Wie kam es
eigentlich zu der ehemaligen Schreibung mit "ß" - hat der Name nichts
mit der Stadt Kassel zu tun?

http://www2.abendblatt.de/daten/2002/12/03/99736.html

"Kochkunsthistoriker haben bewiesen, dass "das Kasseler" nach dem
Berliner Schlachtermeister Cassel benannt wurde, der das Gericht einst
in der Potsdamer Stra§e 15 kreierte"

Buchtipp:
Gutknecht, Christoph: Pustekuchen!
Lauter kulinarische
Wortgeschichten.München: C. H. Beck 2002,
ISBN 3-406-47621-X

Gruss
Raimund

[Helga Schulz]

Post by Hans-Ullrich Wolscht
Hallo,
das Fleischgericht mit der alten Schreibung "Kaßler" wird ja nach dem
Duden jetzt entweder "Kassler" oder "Kasseler" geschrieben. Wie kam es
eigentlich zu der ehemaligen Schreibung mit "ß" - hat der Name nichts
mit der Stadt Kassel zu tun?

Nur mittelbar, ein Fleischermeister namens Casseler, dessen
Vorfahren wahrscheinlich irgendwann mal aus Kassel waren, soll es
erfunden haben.

[Hans-Ullrich Wolscht]

Hallo an alle,

ich bin hin und weg. Dachte schon, ihr scherzt. Danke! Allerdings
sollte doch bei diesem Eigennamen ebenfalls die Schreibung mit
Doppel-s erhalten bleiben, oder?

@Gerd
Ich muß in dem Fall aus dienstlichen Gründen halt die "amtlich
verunstaltete" Schreibung verwenden - auch wenn's oft weh tut.

Tschüss
Hans

[Gerd Thieme]

Allerdings sollte doch bei diesem Eigennamen ebenfalls die Schreibung
mit Doppel-s erhalten bleiben, oder?

Das hängt davon ab, ob man die Ligatur ß als eigenständigen Buchstaben
auffaßt oder nur als eine besondere Form eines Doppel-S. Es war in der
Vergangenheit eher unüblich, in Personennamen jeden Fliegenschiß zum
Namensbestandteil hochzustilisieren, Goethe oder Göthe war egal.

Deshalb ist es auch ziemlich an den Haaren herbeigezogen, die
Litfaßsäule auch nach amtlicher Regelung mit ß zu schreiben.

Gerd

[Rüdiger Silberer]

Post by Gerd Thieme

Allerdings sollte doch bei diesem Eigennamen ebenfalls die Schreibung
mit Doppel-s erhalten bleiben, oder?

Das hängt davon ab, ob man die Ligatur ß als eigenständigen Buchstaben
auffaßt oder nur als eine besondere Form eines Doppel-S. Es war in der
Vergangenheit eher unüblich, in Personennamen jeden Fliegenschiß zum
Namensbestandteil hochzustilisieren, Goethe oder Göthe war egal.
Deshalb ist es auch ziemlich an den Haaren herbeigezogen, die
Litfaßsäule auch nach amtlicher Regelung mit ß zu schreiben.

Gleichwohl bleiben Namen doch von der "amtlichen" Regelungswut
unangetastet, oder nicht?

[Gerd Thieme]

Post by Rüdiger Silberer

Post by Gerd Thieme
Deshalb ist es auch ziemlich an den Haaren herbeigezogen, die
Litfaßsäule auch nach amtlicher Regelung mit ß zu schreiben.

Gleichwohl bleiben Namen doch von der "amtlichen" Regelungswut
unangetastet, oder nicht?

Gegenbeispiel: Sassnitz.

Gerd

[Martin Gerdes]

Post by Gerd Thieme

Post by Rüdiger Silberer

Post by Gerd Thieme
Deshalb ist es auch ziemlich an den Haaren herbeigezogen, die
Litfaßsäule auch nach amtlicher Regelung mit ß zu schreiben.

Gleichwohl bleiben Namen doch von der "amtlichen" Regelungswut
unangetastet, oder nicht?

Gegenbeispiel: Sassnitz.

Die Stadtverwaltung von Saßnitz/Sassnitz hat die Schreibweise des Ortes
schon vor der BRaZ geändert.

[Michael Hemmer]

Post by Martin Gerdes

Post by Gerd Thieme

Post by Rüdiger Silberer
Gleichwohl bleiben Namen doch von der "amtlichen" Regelungswut
unangetastet, oder nicht?

Gegenbeispiel: Sassnitz.

Die Stadtverwaltung von Saßnitz/Sassnitz hat die Schreibweise des Ortes
schon vor der BRaZ geändert.

Muss man wohl, wenn man Global Playa sein will.

Gruß,

Michael

[Helga Schulz]

Post by Michael Hemmer

Post by Martin Gerdes

Post by Gerd Thieme

Post by Rüdiger Silberer
Gleichwohl bleiben Namen doch von der "amtlichen" Regelungswut
unangetastet, oder nicht?

Gegenbeispiel: Sassnitz.

Die Stadtverwaltung von Saßnitz/Sassnitz hat die Schreibweise des Ortes
schon vor der BRaZ geändert.

Muss man wohl, wenn man Global Playa sein will.

Sassnitz hat Fähren nach Skandinavien. Da muß man schon ein
bißchen international sein!

[Michael Hemmer]

Post by Helga Schulz

Post by Martin Gerdes
Die Stadtverwaltung von Saßnitz/Sassnitz hat die Schreibweise des Ortes
schon vor der BRaZ geändert.

(...)

Post by Helga Schulz
Sassnitz hat Fähren nach Skandinavien. Da muß man schon ein
bißchen international sein!

Dann hätte ich aber eine Umbenennung nach Såssnøts vorgeschlagen :-)

Gruß,

Michael

[Thomas Bliesener]

Post by Rüdiger Silberer
Gleichwohl bleiben Namen doch von der "amtlichen" Regelungswut
unangetastet, oder nicht?

"Russland".

[Martin Gerdes]

Post by Hans-Ullrich Wolscht
ich bin hin und weg. Dachte schon, ihr scherzt. Danke! Allerdings
sollte doch bei diesem Eigennamen ebenfalls die Schreibung mit
Doppel-s erhalten bleiben, oder?
@Gerd
Ich muß in dem Fall aus dienstlichen Gründen halt die "amtlich
verunstaltete" Schreibung verwenden

Das heißt es gelegentlich, stimmt in der Regel aber nicht.

Ich habe auch nicht selten gehört, "man" müsse das allgemein.
Auch das stimmt nicht, und wenn Duden und Bertelsmann es noch so oft
schreiben.

Post by Hans-Ullrich Wolscht
- auch wenn's oft weh tut.

Das mit dem @ ist Forumschreib, im Usenet mag man das nicht ganz so
gern. Im Gegensatz zu "Foren" stimmt hier das Threading, so daß man dem
Betreffenden direkt antworten kann. Das ist auch gut so, denn viele
beobachten Teildiskussionen, die aus eigenen Beiträgen entspringen. Das
klappt aber mit Forumschreib nicht, wo man mit "@" locker flockig
teilthreadübergreifend antwortet.

[Gerd Thieme]

@Gerd Ich muß in dem Fall aus dienstlichen Gründen halt die "amtlich
verunstaltete" Schreibung verwenden

Des ungeachtet habe ich Hans-Ullrichs Adresse nicht aus formalen Gründen
ignoriert, sondern, weil ich nichts zu erwidern habe. Daß ich, im
Gegensatz zu meinem Brötchengeber¸ normal schreibe, wäre sicherlich kein
überzeugendes Argument.

Gerd

[Rüdiger Silberer]

Post by Gerd Thieme

@Gerd Ich muß in dem Fall aus dienstlichen Gründen halt die "amtlich
verunstaltete" Schreibung verwenden

Des ungeachtet habe ich Hans-Ullrichs Adresse nicht aus formalen Gründen
ignoriert, sondern, weil ich nichts zu erwidern habe. Daß ich, im
Gegensatz zu meinem Brötchengeber¸ normal schreibe, wäre sicherlich kein
überzeugendes Argument.

Ein bißchen weniger Untertanengeist und mehr Widerstand gegen die
verordnete Schlechtschreibung würde vielleicht auch deutlicher machen,
daß die angebliche Reform eben nicht beim Volk angekommen ist, wie
manche Kultuspolitiker immer wieder behaupten.

[Markus Strübel]

Post by Hans-Ullrich Wolscht
das Fleischgericht mit der alten Schreibung "Kaßler" wird ja nach dem
Duden jetzt entweder "Kassler" oder "Kasseler" geschrieben. Wie kam es
eigentlich zu der ehemaligen Schreibung mit "ß" - hat der Name nichts
mit der Stadt Kassel zu tun?

http://de.wikipedia.org/wiki/Kasseler